２０２４年５月２７日放送の「YOUは何しに日本へ？」で紹介された北朝鮮料理店が気になります！
空港で番組スタッフが出会ったのは北朝鮮出身の女性。
日本で北朝鮮レストランをオープン予定でその準備で来日していました。
そんな彼女が開業した北朝鮮レストランを詳しく調べて紹介して行きたいと思います！
YOUは何しに日本へ？で紹介された千葉の北朝鮮料理店の
・お店の場所や名前が知りたい
・お店のメニューは？
・値段や口コミは？
【YOUは何しに日本へ】千葉の北朝鮮料理店を紹介します！２０２４年５月２７日放送
２０２４年５月２７日放送の「YOUは何しに日本へ？」で番組スタッフが空港で出会った一人の女性。
笑顔がとても素敵な明るいその女性は北朝鮮出身のムン・ヨンヒさん。
韓国で知り合った日本人と結婚して千葉に北朝鮮料理店をオープンする為に今回日本へやってきたそうです。
その北朝鮮料理店の名前は
ソルヌン（설눈）です。
２０２４年３月にオープンしたばかりの新しいお店です。
【ソルヌン】おすすめメニューの平壌冷麵は高麗ホテルの味？口コミや値段も
【ソルヌン】は韓国ソウルのお店の２号店！平壌冷麵は「高麗ホテル」の味？
YOUことムン・ヨンヒさんは、韓国ソウルでお母さまと一緒に冷麺専門店を経営していたそうで、今回の千葉のお店は２号店になります。
なんとムンさんのお母さまは北朝鮮の平壌にある「高麗ホテル」のレストランで料理をしていたそうです。
「高麗ホテル」は平壌の最高級ホテルです。本場仕込みの冷麺のお味気になりますよね。
【ソルヌン】平壌冷麵の口コミや値段は？隠れおすすめメニューはユッケジャン？
平壌水冷麺 ￥1,200
平壌ビビン冷麺 ￥1,200
本場の平壌冷麵を食べてみたい！と思った皆さんが気になるのはやっぱりお味お値段とですよね。
ソルヌンの冷麺は２種類あります。
平壌水冷麵 ￥1,200
平壌ビビン麵 ￥1,200
平壌冷麵の口コミ
冷麺は、他の麺類の不健康イメージを覆えすほど、さっぱり＆あっさりとした味わいw
食べログより引用https://tabelog.com/chiba/A1201/A120104/12059576/dtlrvwlst/
細麺ですが適度な歯応えがあり、全体的な味つけは薄く、健康食的な印象。
人によっては物足りなく感じるかもしれません。
少し強めのアクセントが欲しい方は、おそらくビビン麺の方が合うかと思います。
かなーりあっさりした味わいだが旨味も感じる。麺の量もそれなりにしっかりあるので満足感は高い。
食べログより引用https://tabelog.com/chiba/A1201/A120104/12059576/dtlrvwlst/
平壌冷麵はあっさりとした味付けみたいです。
スタンダードな冷麺なんで、北朝鮮の味を試してみたい人、辛いのが苦手な方におすすめ。
平壌ビビン麵の口コミ
真っ赤なタレ？に包まれ、様々な具材をトッピングしての提供となる、こちらの冷麺
まずはタレを麺に絡ませていきますが、この時点ですでに、知る冷麺とは異なる触感
しっかり絡めた麺を一口頂くと予想通り、初めて口にする独特の食感
一般的に知られる冷麺特有のゴムッとした食感では無く
ムチッとしながらも歯切れが良い、心地良い食感を楽しませてくれます
絡まるタレにはしっかり辛さがあるものの、そこまで強すぎることも無く
多彩な具材、中でも野菜らが瑞々しさと甘みを添え、タレとの一体感もバツグン
なにより格別なのは、この麺の存在
細麺ながらもしなやか、ムチッとした歯ごたえ、絡まるタレと食感の調和
その全てが、過去に食べた冷麺のいずれにも並ばない、初めて口にする絶品冷麺に
食べログより引用https://tabelog.com/chiba/A1201/A120104/12059576/dtlrvwlst/
本場の冷麺を食べられるとのことで、ランチに行ってきました。
注文したのは平壌ビビン冷麺。普段あまり冷麺はそれほど好んで食べないのですが、この冷麺はいままでに食べた冷麺と比べてかなり美味しい。麺は程よいコシ感があり、味も良い。付け合わせのキムチが絶品。
冷麺以外にも美味しそうなメニューがあったので、次は他の料理も試してみたいところです
食べログより引用https://tabelog.com/chiba/A1201/A120104/12059576/dtlrvwlst/
韓国料理の辛さが好きという方はこちらのビビン麺がおすすめ。
細麺でコシがあり、タレが絡んで美味しいとの声が。
そして冷麺の口コミを調べている時にダークホースとして現れたのがユッケジャン！
ユッケジャンが美味しいという声がけっこうありましたよ。
ユッケジャン ￥1,200
ユッケジャンの口コミ
なんと言っても看板商品ではなかったユッケジャンがあまりに美味しすぎてびっくりでした！
食べログより引用https://tabelog.com/chiba/A1201/A120104/12059576/dtlrvwlst/
ユッケジャンを売りにしてもいいくらいだと思いました。
お肉のダシがすごく効いていて、ボリュームも申し分なく、肉もトロトロで美味しかったです。
辛さはじんわり汗をかいてくる感じで、痛みのないちょうど良い辛味でした。
ユッケジャン
グツグツの熱々状態で登場。
かなり具沢山で食べ応えあり。
シンプルかつ上品で優しい味わい。
いろいろな素材の味が押し寄せてくる。優勝はユッケジャン。千葉でこのような本格的なものが食べれるのは嬉しい。そしてキムチが美味しかった。
食べログより引用https://tabelog.com/chiba/A1201/A120104/12059576/dtlrvwlst/
冷麺やユッケジャンの他にポッサムや焼肉も楽しめます。
ただし焼肉はディナータイムのみのサービスになるので気をつけて下さいね！
ソルヌンの詳細メニューを知りたいかたはこちら
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